2011年 01月 21日
肉じゃがと鰤大根 |
少し溶けた雪が 又降り始め 道路は雪で追われています~
今日の夕食は~
肉じゃが、鰤大根、春菊とエノキ茸の酢の物 でした~
肉じゃがは 豚肉それとも牛肉?
我が家の肉じゃがは 豚肉を使用しますが 西の方では牛肉を
使う方が 多いようですね~
春菊とエノキの酢の物を作ると 友人を思い浮かべます~
30年ほど前に 教えていただき 我が家の定番になっています。
エノキをから炒りし 春菊を加え お酒みりん、お酢、お塩で味付けするだけの
簡単な一品 です~
今日の夕食は~
肉じゃが、鰤大根、春菊とエノキ茸の酢の物 でした~
肉じゃがは 豚肉それとも牛肉?
我が家の肉じゃがは 豚肉を使用しますが 西の方では牛肉を
使う方が 多いようですね~
春菊とエノキの酢の物を作ると 友人を思い浮かべます~
30年ほど前に 教えていただき 我が家の定番になっています。
エノキをから炒りし 春菊を加え お酒みりん、お酢、お塩で味付けするだけの
簡単な一品 です~
by hana0621t
| 2011-01-21 00:40
| 食卓