hanaの花便り
2020-05-02T11:55:34+09:00
hana0621t
庭に咲くお花と趣味のアレンジ
Excite Blog
筍のびん詰
http://hana0621t.exblog.jp/240279978/
2020-05-02T11:55:00+09:00
2020-05-02T11:55:34+09:00
2020-05-02T11:55:34+09:00
hana0621t
保存食
カメラからの画像取り込みがうまくいかなくて 以前の画像を 使ってしまいました。
今年は 瓶詰を作る気になれず とりあえず 夕食用に使う分をと思って
4/25日買いに行ったのですが つい多めに買ってしまいました。
この日は 小さなものを使い 5本の瓶詰めが出来上がりました。
やり始めたら 物足りなくなり 4/26に再度買いに~
中位のものと 小さなものをあわせて 16本買ってきました。
結局22本の瓶詰めが 出来上がりました。
北海道の友人と姪のところに送りましたが とりあえず我が家の
数か月分はありそうです。
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真夜中のマドレーヌ屋さん
http://hana0621t.exblog.jp/239998372/
2020-01-25T11:55:00+09:00
2020-01-25T11:55:33+09:00
2020-01-25T11:55:33+09:00
hana0621t
未分類
夜中に 焼きはじめました。
沢山焼くときは 夜のほうが 落ち着いてできます。
やり始めたら 50個ほど 出来ました。
以前は 私も一緒に参加していたのですが 20キロ程のコースを
かなりの速度で歩きますので
とてもついていけなくて…落ちこぼれです。
のんびり 歩くのだと良いのですが・・・
マラソンをされる方や登山をされる方が 多くて・・・
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変わらない日々で あっという間に毎日が過ぎていきます
http://hana0621t.exblog.jp/239989571/
2020-01-21T22:22:00+09:00
2020-01-21T22:29:24+09:00
2020-01-21T22:29:24+09:00
hana0621t
未分類
今日の夕食は カワハギのお刺身が おいしそうでしたので 買ってきました。
冷凍庫にあった ホタテも一緒に~
この時期のカワハギは とっても美味しくて大好きです。
油揚げと小松菜の煮びたし、柚子大根、昆布の佃煮、お味噌汁(お豆腐、シメジ、長ネギ)
夫には不評ですが なかなかメタボが 解消しないので 最近お米にもち麦を
ミックスしています。
だしを取った後の昆布や煮干しを冷凍しておき まとめて椎茸や山椒の実などと 煮ています。
昨日は 久しぶりに シシャモを焼きました~
シシャモの干物、茶わん蒸し、ホウレンソウの胡麻和え、長いもとろろナガラモのせ、
お味噌汁(なめこ、お豆腐)
茶碗蒸し(海老)、鶏肉、銀杏、百合根、椎茸、三つ葉)
日曜日はカレーに~
先週キーマカレーにしたのですが やはり普通のカレーが良いそうで・・・
ここ2年ほど 手荒れが小康状態したが 昨年から又 ひどくなり困っています。
食器洗いなどは 木綿の手袋をしたうえ ビニール手袋を重ねてしているのですが
調理はそんなわけにはいかないので・・・・
毎日3食お台所に立ちますので なかなか良くならなくて(´_`;)
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今日の夕食は~
http://hana0621t.exblog.jp/239954077/
2020-01-08T23:48:00+09:00
2020-01-09T00:24:45+09:00
2020-01-09T00:19:31+09:00
hana0621t
未分類
棒棒鶏 ポテトサラダ、モズク、
お味噌汁(なめこ、大根おろし)千枚漬け
朝 新聞を見ていた夫が 「これ 知っている?」と・・・
一瞬見ても何のことか???天気予報なのですが???
このマークに気が付きませんでした
今迄もあったのでしょうが・・・・
最大風速10メートル以上で 傘のマークが 御猪口になっています
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豚肉の生姜焼
http://hana0621t.exblog.jp/239950093/
2020-01-07T21:35:00+09:00
2020-01-08T09:54:53+09:00
2020-01-08T09:51:05+09:00
hana0621t
未分類
今日の昼食は七草粥でした。
昨日夕方気がついて 慌てて買いに行ってきました。
朝食は ほとんどパン食ですが たまには 御粥もいいかな~と思っていますが・・・
今年は 丸々一週間ゴミ出しができなくて 今日が初めての可燃物を出し
すっきりしました。
今日は 今年初めてのボランティアの日で 午前中出かけますので
朝は大忙しです。
夕食は 久しぶりの生姜焼きです~
生姜焼き(ブロッコリー、貝割れ、トマト、キャベツ)、キュウリの酒粕和え、お味噌汁(大根、油揚げ、とろろ昆布)
夫が 歯の治療中ですので キャベツはレンジで加熱してあります。
胡瓜の粕和えは 夫の母が良く作っていたもので 心に残るお料理のひとつです。
柚子大根
干し柿の千枚漬け巻き(干し柿が一個残っていたので)
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帆立のお刺身と豚汁
http://hana0621t.exblog.jp/239942108/
2020-01-06T22:42:00+09:00
2020-01-06T23:06:04+09:00
2020-01-06T23:06:04+09:00
hana0621t
未分類
豚汁は 冷蔵庫の残り物整理で 具だくさんに(大根、人参、ごぼう、豚肉、白滝、焼き豆腐、里芋)
里芋は おせちの残りを 入れちゃいました。おせちには 柚子味噌をかけて焼いたのですが・・・
帆立は 年末に 姉のところから 送られてきたもの
一昨年の地震以来 道南の帆立の生育は余り良くない様でこぶりですが 甘くておいしいです。
今年のおせちは 少しづつ詰め合わせしたものを購入し
栗きんとん、黒豆、里芋の柚子味噌掛け、千枚漬け、柚子大根、しめ鯖などを作り
いただきもののイクラ、帆立、白エビなどで済ませました。
昨年までは 黒豆好きの孫でしたが 今年は栗きんとんがお気に入りで 多すぎるかと心配でしたが
ほぼ独り占め状態でした。
少し残ったものも 持って帰ってくれましたので 助かりまし。
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普段の生活に戻りました
http://hana0621t.exblog.jp/239935903/
2020-01-05T22:34:00+09:00
2020-01-05T22:46:35+09:00
2020-01-05T22:46:35+09:00
hana0621t
食卓
半年ぶりの 更新で・・・・
年末年始は 30日午前中に長男家族が、午後には次男が戻り
久しぶりに 全員集合し 賑やかな年末年始でした。
月1~2回通っていた 神奈川の孫のところも 4月からは
ほとんど行かなくても良くなり 10月の運動会に行くつもりが
台風が心配で 中止しましたが 行っていたら しばらく帰れなくなるところでした。
11月にお声がかかり5日間ほど行っただけでした。
ようやく 日常の生活に~年末年始は散財をしたので 今月は節約メニューです。
今日の夕食は 鯖缶のトマト煮でした。
夫が ちらりとTVで見て 食べたいと~
トマトと鯖の組み合わせは 高齢者には とってもいいので早速~
大蒜とスライスした玉ねぎを炒め 鯖缶、トマト缶を入れ煮こみ
残り物の里芋を入れ コンソメで味をつけて チーズをのせ
オーブンで焼きました。
ほかには おこわ(残りの黒豆も入れました)、柚子大根、こんにゃく、舞茸、豚肉の炒め煮
お味噌汁(お豆腐、舞茸)でした。
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記録のために~2019年杏ジャム
http://hana0621t.exblog.jp/239383915/
2019-07-20T23:08:00+09:00
2019-07-20T23:08:16+09:00
2019-07-20T23:08:16+09:00
hana0621t
保存食
昨年は豊作で かなり大きく 沢山あったのですが今年は 小粒でしたが15キロ程ありました。
3種類の大きさの瓶を使い 60本くらい出来上がりましたが息子のところや 実家やお友達などにあげたり 我が家で消費したりで 残りは40本余りです。
一度には作れないので 熟したものから作り始め四日がかり(6/24~6/27)で 作りました。
こずくらと茄子の煮物、エリンギと紫蘇の和え物、オクラ納豆、キュウリの塩麹漬、お味噌汁(エノキ、お麩、茗荷)
エリンギと青紫蘇の和え物
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東京は 桜の満開でした~
http://hana0621t.exblog.jp/239196413/
2019-03-31T21:24:00+09:00
2019-03-31T21:24:18+09:00
2019-03-31T21:24:18+09:00
hana0621t
日々のいろいろ
出張や 期末で忙しいため 保育園のお迎え時間に間に合わない 息子夫婦のため
助っ人に~
24日から26日は 夫も上京してきました。
「じいじ」と 気が合うようで お正月に会ったきりで 3か月ぶりでしたが
ニコニコして 2人 手をつないで歩いていました。
夫が来たときは 咲きはじめたばかりでしたが 帰る頃は 桜が満開に~
駅前は満開です~
帰ってきたら こちらも開花宣言が・・・・
2度のお花見が楽しめそうです。
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原因不明の腰痛が・・・・
http://hana0621t.exblog.jp/239099790/
2019-02-09T12:21:00+09:00
2019-02-09T12:21:23+09:00
2019-02-09T12:21:23+09:00
hana0621t
日々のいろいろ
行っております。
一月も 15日から20日迄 孫のところへ通い 今月も18日から28日まで
予約が入っているのですが 3日ほど前から 急に腰痛が・・・
酷くならなければ良いのですが・・・とりあえず 湿布薬を購入してきて
昨日から 使用しています。
今迄 腰痛は 経験したことがないので チヨット戸惑っています。
少し良くなったような気もするのですが
孫も3歳半となり 動きも ますます活発になってきています。
自宅にいるときは 相変わらず お食事の支度や 留守にしていて
できなかったことをしたり 週一で半日だけのボランティアに行ったりで
あっという間に一日が過ぎる感じです。
昨日の夕食は ホタテのバター焼きに~
本当は チキンチキンごぼうにするつもりでしたが 牛蒡が少し硬めですので夫が嫌がるのではと 急遽 ホタテのバター焼きに~一応 チキンチキン牛蒡も 出してみたら 食べてくれました。
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帆立が届きました
http://hana0621t.exblog.jp/238907929/
2018-12-17T07:01:00+09:00
2018-12-17T07:01:15+09:00
2018-12-17T07:01:15+09:00
hana0621t
食卓
大根や白菜をいただきましたので 帰ったら 大根の佃煮や白菜のお漬物を
と思っていました。
ところが 姉のところから帆立が届きましたので そちらを優先に~
いつもは大きな帆立なのですが 9月の地震の影響で
大きなものが 手に入らなかったそうで 小ぶりなものでしたので
数が多くて 70枚ほどありました。
まだまだ 色々なところに 地震の影響が 続いているようです。
早速夕食は バター焼きに~
おいしくいただきました。
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今日の夕食は~
http://hana0621t.exblog.jp/238905918/
2018-12-15T20:52:00+09:00
2018-12-15T20:52:00+09:00
2018-12-15T20:52:00+09:00
hana0621t
食卓
天麩羅(白エビと三つ葉のかき揚げ、ミニトマトさつまいも、かぼちゃ、春菊、舞茸)
鰤大根
酢の物(きゅうり、茗荷)
昨日(金曜日)は カレーに~
木曜日は ハンバーグに~
ハンバーグ、フライドポテト、大根のきんぴら、
昨日は 年賀状を作成しました。
毎年 デザインは同じような感じで 写真を変えるだけですのに
いつも 微妙な調整がうまくいかなくて・・・何とか出来上がりましたが。
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久しぶりのウオーキングです
http://hana0621t.exblog.jp/238903797/
2018-12-14T11:18:00+09:00
2018-12-14T11:18:52+09:00
2018-12-14T11:18:52+09:00
hana0621t
ウオーキング
昨日は お天気が良く 本当に久しぶりの ウオーキングを~
昼食後に 夫が「山がきれいに見えるの出で ウオーキングにいかないか?」との
お誘いが。
この所 神奈川に行ったり来たりの日々で あわただしく いつも
断っていたのですが・・・
以前行ったのが 思い出せないくらい 本当に久しぶりで
10キロ余りを歩き 帰りは 電車で戻りました。
長い距離を歩くのは チヨット心配でしたが
ここ2~3年の間に 体重が減ったせいか 思ったより
楽に歩けました。
午前中は 雲がほとんどなく もっときれいだったようですが~
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自宅に戻ってきました
http://hana0621t.exblog.jp/238902290/
2018-12-13T11:30:00+09:00
2018-12-13T11:30:16+09:00
2018-12-13T11:30:16+09:00
hana0621t
日々のいろいろ
4日から 息子夫婦のところへ行き 11日に戻ってきました。
10日、11日と 2階のトイレの リフォーム工事予定でしたので
業者さんの応対を 夫に 頼んでいたのですが
火曜日に 帰られることになったので 朝 7時過ぎにでて
11時前に到着しました。
配管工事や 床材の張替が終っていて 午後からの便器の交換を
残すだけになっていました。
午後から 取り付けや 水道の接続を終え 完了しました。
昨日の夕食は 冷蔵庫にあるもので済ませました。
タンドリーチキン
かぼちゃの煮物、えのきと春菊の和えもの、お味噌汁(大根、油揚げ)
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すっかりご無沙汰してしまいました~
http://hana0621t.exblog.jp/238884212/
2018-12-01T16:23:00+09:00
2018-12-01T16:23:33+09:00
2018-12-01T16:23:33+09:00
hana0621t
日々のいろいろ
丁度 孫が生まれた年に 北陸新幹線が開通し 行き来がとっても楽になり
ジパング倶楽部も しっかり利用させていただきました。
今年度は 19回の利用で 次回からは 新しいものとなります。
帰りがはっきりしないので ほとんど片道切符で購入しますので 10往復していたことに~
10月末から 風邪をひき こちらで病院に通い お薬をいただいてたのですが咳がひどく
なかなか良くならないので 神奈川で病院へ~
結局 良くなるまで 1か月近くかかりました。
治るまで こんなに長くかかったことは なかった気がするのですが・・・齢かなあ~
来週の火曜日から 又 行くことになっていますので しっかり マスクをして
気をつけなくてはと 思っています。
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