2014年 02月 26日
棒餃子 |
今日TVを見ていたら 棒餃子なるものを~気になり そのまま
見続けて しまいました。
トンカツ用のロース肉を使い 細かくたたいて使うことと
餃子の皮を2枚並べさらに中央に一枚重ねて 細長くあんを入れて
周囲を つまんで つけるのが 普通の餃子と 違うことでした。
早速作ってみましたが・・・・
棒餃子、ヤリイカと里芋の煮物(やりいか、里芋、人参、菜花)、ほうれん草の胡麻和え
我が家にとっては やはり 普通に1枚にあんを入れて作る方が
食べ易くていいみたいです。
普段はひき肉を使って 作っていましたので ロースの厚切りでも出来るというのは
参考になりましたが・・・
朝食は 相変わらずです~
夫が 最近 見えにくくなったと 言い出し 眼科にくと
予想通り 白内障だと~
何度か 色々な検査をするため通院し 昨日手術でした~
今のところ 右目だけでしたので 日帰り手術で・・・・
お昼近くに 送っていき 夕方に 迎えに行きました。
手術が終わった姿は 大きな眼帯の様なものをしてくるのかと思っていましたが
片目を大きなガーゼで 覆われていましたので ちよっとびっくりでした。
今日は もう はずしされて 点眼薬と 飲み薬を続けるみたいです~
落ち着いたら メガネを 作り変えなければならない 様です。
原因は 色々あるようですが 加齢によるものが 多いみたいです。
見続けて しまいました。
トンカツ用のロース肉を使い 細かくたたいて使うことと
餃子の皮を2枚並べさらに中央に一枚重ねて 細長くあんを入れて
周囲を つまんで つけるのが 普通の餃子と 違うことでした。
早速作ってみましたが・・・・
棒餃子、ヤリイカと里芋の煮物(やりいか、里芋、人参、菜花)、ほうれん草の胡麻和え
我が家にとっては やはり 普通に1枚にあんを入れて作る方が
食べ易くていいみたいです。
普段はひき肉を使って 作っていましたので ロースの厚切りでも出来るというのは
参考になりましたが・・・
朝食は 相変わらずです~
夫が 最近 見えにくくなったと 言い出し 眼科にくと
予想通り 白内障だと~
何度か 色々な検査をするため通院し 昨日手術でした~
今のところ 右目だけでしたので 日帰り手術で・・・・
お昼近くに 送っていき 夕方に 迎えに行きました。
手術が終わった姿は 大きな眼帯の様なものをしてくるのかと思っていましたが
片目を大きなガーゼで 覆われていましたので ちよっとびっくりでした。
今日は もう はずしされて 点眼薬と 飲み薬を続けるみたいです~
落ち着いたら メガネを 作り変えなければならない 様です。
原因は 色々あるようですが 加齢によるものが 多いみたいです。
by hana0621t
| 2014-02-26 19:53
| 食卓